Philosophie

Hausgemacht & regional

Unsere Mittagsküche in der Hauptstraße 3, 95138 Bad Steben hat seit dem 30. März 2020 geöffnet und macht viele hungrige Bäuche satt. Täglich von Montag bis Freitag bekochen und verwöhnen wir unsere Gäste mit leckerem Mittagessen, tagesfrischen Suppen, Snacks und Desserts.

Wir lieben Nudeln, Suppen und leckere Gerichte, deren Zutaten aus der Region kommen, Sie bestimmt auch – das dürfen Sie bei uns schmecken! 

Wir halten wechselnde Mittagsgerichte für Sie bereit, deren Zutaten Sie sich immer wieder selbst zusammenstellen können, ganz nach Appetit und Angebot. Wählen Sie beispielsweise Ihre Lieblingsnudeln mit genau der Soße und den Extras, auf die Sie gerade Lust haben. 

Und egal, ob Sie nur auf der Durchreise sind oder Ihre Mittagspause entspannt genießen möchten, wir bieten Ihnen gern zum Essen auch die passende Kaffee-Spezialität an. 

Nachhaltig & natürlich

Täglich frische Produkte aus der Region und hohe Qualität bei der Verarbeitung bevorzugt biologischer Zutaten stehen bei uns ganz vorn. Sie werden es schmecken.  

Wir verwenden ausschließlich Mehrweggeschirr. Die Mitnahme unserer Speisen ist in biologisch abbaubaren Behältern möglich oder wir füllen unsere leckeren Suppen in Ihr mitgebrachtes Gefäß –  klassische To-Go-Becher finden Sie nicht bei uns. 

Regional

Regional.

Wir beziehen unsere Produkte hauptsächlich von Lieferanten aus unserer Region. Aus diesen einheimischen Zutaten kreieren wir moderne, regionale Rezepte.

Gesund

Gesund.

Unsere Gerichte werden selbstverständlich ganz frisch von uns zubereitet, dabei verzichten wir auf Zusatzstoffe und achten auf leichte Verdaulichkeit unseres Angebots.

Biologisch

Biologisch.

Wir verwenden für unsere leckeren Speisen bevorzugt Produkte aus biologischem Anbau und wenn möglich auch aus biologischer Tierhaltung.

Nachhaltig

Nachhaltig.

ausschließlich Mehrweggeschirr

Mitnahme in biologisch abbaubaren Behältern

Abfüllung in mitgebrachte Gefäße

Sozial

Sozial.

Unsere kleine Mittagsküche bietet den Mitarbeitern familienfreundliche Arbeitszeiten, über Verstärkung, auch von Senioren, sind wir dankbar.